中国竞猜网_中国足彩网-足球推荐 - Side 9

Publisert 23. juni 2020 14:53

Melkemat har lange tradisjoner i Norge, b?de i byene og p? landsbygda. I middelalderbyene fantes det fj?s midt inne i bykjernen. Her kunne man f? kortreist melk fra b?de kyr, sauer og geiter.  Det er funnet rester av flere slike fj?s i gamlebyen i Oslo, og et h?yt innslag av bein fra kyr som har f?tt bli gamle f?r de ble slaktet tyder p? at mange ble holdt som melkeprodusenter.

Publisert 16. juni 2020 10:40

For f?rste gang p? over hundre ?r skal et vikingskip graves ut i Norge. Gjellestadskipet kan gi helt ny kunnskap om vikingtiden – takket v?re moderne teknologi og nye arkeologiske metoder.

Publisert 11. juni 2020 13:18

Tre h?ndskriftsamlinger med matoppskrifter som er skrevet p? norr?ne spr?k er bevart fra h?ymiddelalderen. B?de formen og innholdet i disse oppskriftene tilsier at de er skrevet for folk som hadde r?d til ? spise kylling. Det var ikke hverdagskost.

Publisert 9. juni 2020 08:42

I forrige uke ?pnet KHM opp for tiln?rmet normal drift. Etter forrige nyhetsbrev er det derimot kommet enkelte sp?rsm?l om hvordan formuleringen ?hovedregelen (er) at ansatte m?ter p? jobb i arbeidstiden? skal forst?s. Jeg h?per dette nyhetsbrevet vil bidra til avklaring. 

Publisert 5. juni 2020 13:49

Skulle man lage langkokte retter i middelalderen var det sannsynlig at man ville brukt en gryte av kleberstein til ? tilberede maten. Kleberkarene, og kleberstein i seg selv, er veldig anvendelige og ble mye brukt b?de i vikingtiden og i middelalderen. Fra middelalderens Oslo har vi mange spor etter denne popul?re ”kasserollen”.  

Publisert 28. mai 2020 09:41

Laggede kar er trekar i forskjellige st?rrelser som har blitt brukt til oppbevaring av ulike typer mat. Disse karene best?r av en bunnplate med flere utsk?rede og h?vlede staver med en svakt konkav innside og konveks utside som er festet i bunnplaten. Sammen utgj?r disse stavene veggen p? karet. Laggen er det innsk?rne sporet i bunnen av stavene hvor de festes til bunnplaten. N?r treverket er godt trutnet og stavene st?r st?tt inntil hverandre, blir karene vanntette.

Laggede kar hadde ogs? gjerne én eller to ?restaver; det vil si staver som stakk h?yere opp enn de andre. Disse kunne brukes enten som h?ndtak ? gripe tak i eller som feste til en hank og til lokket hva det laggede karet var utstyrt med dette.

Rundt veggen p? karet gikk en gjord, et b?nd, som holdt karet sammen med en l?s.

Publisert 26. mai 2020 12:27

I denne artikkelserien tar vi for oss hva de ulike seksjonene jobber med for tiden. P? grunn av forebygging av smitte av koronaviruset har mange hjemmekontor.